Receta de casa de pan de jengibre

400.02 GRAMOS Harina Todo Propósito Miembros
4.00 GRAMOS Especia - Canela - Molida
3.00 GRAMOS Jengibre molido
5.00 GRAMOS Bicarbonato de Sodio Marca Fina
2.00 GRAMOS Sal
226.80 GRAMOS Mantequilla Sin Sal
165.01 GRAMOS Azúcar Moreno (Domino)
140.01 GRAMOS Melaza (Original sin azufre de la abuela)
49.61 GRAMOS Huevos Enteros Grado A Grande (aproximadamente 1.75 oz cada uno) 18ct
3.00 GRAMOS Vainilla 3x Artificial

35.22 GRAMOS - - 10 ingredientes

notas
receta hace aproximadamente 1 casa

Tamiza 300 g de harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande
Dejar de lado
Bate la mantequilla en un tazón hasta que esté suave y cremosa (alrededor de 2 minutos)
Agregue azúcar morena, agregue melaza y continúe batiendo la mezcla.
Batir el huevo y la vainilla.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que se forme una masa espesa.
Agregue la harina restante si es necesario para lograr la consistencia adecuada
Si usa un molde, presione en el molde y luego refrigere antes de hornear, de 15 a 20 minutos para evitar que se esparza al hornear.
Hornee a 350 grados F durante 17-20 minutos o hasta que las esquinas comiencen a dorarse y los centros estén ligeramente firmes.
Retire del molde y enfríe sobre una rejilla.