¡En esta clase, aprenda a hacer crema de mantequilla de merengue suizo, crema de mantequilla italiana y crema de mantequilla americana súper suave con variaciones de sabor!

Reprogramado antes del clima invernal. Nueva fecha, martes 7 de febrero de 2023.

Orden del día de la clase:

• Las 3 cremas de mantequilla son estables y perfectas para decorar pasteles, pero ¿qué las hace diferentes? Tome esta clase para averiguarlo.
• Los estudiantes harán cada estilo de crema de mantequilla de principio a fin.
• Además, aprenda cómo reparar las cremas de mantequilla que se "rompen" o parecen "aceitosas" o "cuajadas", además de otros consejos para la solución de problemas.
• Termine la clase con habilidades de tubería y sienta la diferencia que ofrece cada glaseado.
• Luego usa esas habilidades en pastelitos para que puedas PROBAR las diferencias.
• Los estudiantes se llevarán a casa 6 pastelitos.

Los detalles:

• Martes, 2-7-23.
• Comienza a las 5:30 p. m.
• Finaliza a las 20:30 h.
• Ubicación: Instituto de Gestión Culinaria y Hotelera de Pulaski Tech.
• Dirección: 13000 Interstate 30 Little Rock, AR 72210 Estados Unidos.
• Sala: 206, La panadería.
• Costo: $75 por persona.
• Edades: 14 en adelante.
• Niños: de 10 a 13 años pueden registrarse y asistir con un adulto registrado.

Políticas:

• Esta clase es organizada y administrada por el Departamento de Educación Comunitaria de la Universidad de Arkansas.
• ¡Regístrese para la serie completa del semestre y ahorre!
• Lo sentimos, las tarjetas de regalo Art Is In Cakes no se pueden aplicar.
• Política de cancelación de educación comunitaria: se emitirá un reembolso completo si la inscripción se cancela al menos 7 días antes del comienzo de la clase. Las cancelaciones realizadas con menos de 7 días a partir de la fecha de la clase no recibirán un reembolso a menos que se pueda vender el lugar de la clase. En caso de que UA-PTC deba cancelar una clase, los inscritos tendrán la opción de recibir un reembolso completo o transferirse a otra clase de Educación Comunitaria.