Cómo mantener frescas las bayas bañadas en chocolate: nuestras bayas favoritas compartieron sus secretos
Cuando se trata de fresas bañadas en chocolate, siempre me ha decepcionado lo rápido que se humedecen o se enmohecen.
Sabíamos que tenía que haber una manera de mantenerlos frescos por más tiempo, así que nos acercamos a algunos de nuestros cucharones de bayas favoritos, aquí mismo en el centro de Arkansas.
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Y esto es lo que tenían para compartir...
¿Quieres impresionar a tu pareja con las fresas cubiertas de chocolate perfectas?
No es difícil, pero un poco de preparación asegurará que sus bayas salgan perfectas cada vez.
En este video, te mostraré cómo preparar fresas antes de bañarlas en chocolate.
Desde la selección de las mejores bayas del lote hasta técnicas sencillas de limpieza y secado, lo guiaré en cada paso del proceso. ¡Y cuando veas lo fácil que es, estarás listo para producir bayas que derretirán el corazón de cualquiera!
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ENLACES ÚTILES...
Recipiente transparente para presentación: https://artisincakes.com/products/long-clear-box-for-bubbly-roses-and-berries
Recipiente más pequeño para solo una manga de bayas: https://artisincakes.com/products/long-stem-rose-box-25-pieces-for-strawberries-chocolates-or-chocolate-rose-21
Paramount Crystals to Thin Chocolate: https://artisincakes.com/products/paramount-crystals-to-thin-confectionery-chocolate-sold-by-the-ounce
Nuestro chocolate favorito de fácil fusión: https://artisincakes.com/products/confectionery-coating-clasen-16oz-bags-for-chocolate-molds-covered-pretzels-candies
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MARCAS DE TIEMPO...
0:00 Cómo preparar fresas antes de bañarlas en chocolate
0:50 Agregar 1 taza de vinagre blanco y 4 tazas de agua/Agregar fresas
2:15 Fresas limpias en agua dulce
2:48 Pon las fresas a secar
3:47 Verifica si hay signos de hematomas
4:14 Mojar fresas en chocolate
5:51 Preparando llovizna para fresas bañadas
7:21 Presentación final
8:15 Resumen
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