¡Los rollos de pastel de calabaza y especias son de ensueño!

by Natalie Madison

Cubierto especialmente con nueces y trocitos de toffee y relleno con crema de mantequilla de vainilla.

¿Está buscando un nuevo giro en el tradicional postre de Calabaza de Acción de Gracias? ¡Mi esposo no puede tener suficiente de este! (¡Me pidió que lo hiciera 3 semanas seguidas!) ¡ Es como un pastel de calabaza en forma de pastel! ¡Únase a nosotros mientras creamos los rollos suizos de calabaza y especias desde cero! Esta receta es súper fácil y solo requiere un poco de preparación. ¡Toma una batidora, toma tus ingredientes y diviértete haciendo tu nuevo postre favorito!

Consejo profesional n. ° 1: intente enrollar ese pastel sin el relleno, mientras aún está adherido al pergamino, y enfríelo durante 15 minutos. ¡Luego desenróllalo, retira el pergamino, llénalo y vuelve a enrollarlo! ¡Mantendrá la forma de "rollo" parcial y hará que sea un poco más fácil rodar mientras está lleno si esta es una experiencia nueva para usted!

Consejo profesional n.º 2: si solo "haces lo tuyo" al enrollarlo, asegúrate de que el pastel esté lo suficientemente frío para que no se derrita el glaseado, pero lo suficientemente caliente para que no se agriete. Si un pastel se enfría por completo mientras está plano, querrá conservar esa forma plana, provocando grietas a medida que lo obligas a rodar.

Consejo profesional n.º 3: Usamos una mezcla de pasta de vainilla y vainilla pura para nuestro glaseado de crema de mantequilla. ¡1 cucharada de esa mezcla en 24 onzas de crema de mantequilla creó el sabor más celestial de "crema batida" que nos recordó esos montones de deliciosa crema batida de vainilla que la abuela solía agregar a nuestro pastel!

Consigue la receta aquí.

¡Y las piezas de caramelo HACEN esto! ¡Así que no los olvides! https://artisincakes.com/products/toffee-candy-crunch-16oz

¡Y aquí hay un enlace a la bondad de la vainilla! https://artisincakes.com/search?q=vainilla+lorann


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