Chef Equation™ - ¡Ayúdenos a construirlo mejor!

Próximamente: Chef Equation™, una aplicación para hacerlo más rentable, más eficiente y menos estresado.

Hola a todos, Natalie Madison aquí de Art Is In Cakes.

Me gustaría hablar un poco con todos los Panaderos de la industria artesanal allí afuera. Tu sabes quien eres. Trabajas 40 horas a la semana en un trabajo diurno. Entonces tú apresúrate otras 20 a 40 horas cada semana haciendo tu segundo trabajo con todo eso de hornear, decorar galletas y decorar pasteles. O tal vez acaba de abandonar su trabajo corporativo y está gastando todo su tiempo y energía convirtiendo este sueño en realidad. O tal vez usted es una madre que se queda en casa, y esta pasión e impulso creativo le brindan la capacidad de acumular dinero extra para gastar en las cosas que desea para usted y su familia.

Créeme, sé cómo te sientes. Es a la vez emocionante y aterrador. Estresante pero gratificante. Tanta dicotomía. Tantas emociones.

¿Mi camino? Estaba trabajando en una empresa y pasaba las noches y los fines de semana haciendo pasteles y galletas como parte de mi trabajo secundario. Entonces, un día, simplemente decidí: "Oye, quiero hacer esto a tiempo completo". Así que eso fue lo que hice. Salté enviado. Ese salto de fe fue aterrador, pero lo hice, y sé que tú también tendrás éxito en eso.

Luego vino todo el esfuerzo de tratar de hacer este negocio más rentable. Tratando de ser más eficiente. Tratando de tener menos residuos. Tratando de estar menos estresado. Tengo que decirte que esos dos primeros años no fueron pan comido (juego de palabras ). Pero durante ese tiempo desarrollé un montón de hojas de cálculo, documentos y gráficos que facilitaron mucho las cosas y me ayudaron a prosperar en este nuevo entorno.

Decidí tomar esta experiencia, todos estos gráficos, todos estos documentos y desarrollar una aplicación llamada Chef Equation™ que proporciona un sistema automatizado para ayudarlo a ser más eficiente, más rentable y para darle más tiempo para hacer las cosas que disfruta.

Simultáneamente, estoy desarrollando un Curso de 8 semanas, su BluePrint to Baking Up Profits, para transformar su negocio. (¡en 8 semanas! ¡No en 2 años!)

A medida que avanzo con esta aplicación y este curso, es importante para mí entender cómo puedo ayudarte más en TU viaje. Para hacer eso, Tengo algunas preguntas para ti. Es posible que deba tomarse un momento para considerar estas preguntas cuidadosamente antes de responder, pero estoy bastante seguro de que la mayoría de ustedes sabrán sus respuestas de inmediato. (No sé ustedes, ¡pero yo ya me siento estresado solo de pensar en el mío!)

Pregunta 1: ¿Cuál es el mayor punto de estrés en su carrera como panadero?

Digamos que tengo una varita mágica, y con un movimiento de esa varita puedo eliminar el mayor punto de estrés en tu carrera como repostero. ¿Cuál sería ese punto de mayor estrés?

Pregunta 2: ¿Cuál es la mayor pérdida de tiempo en su carrera de repostería?

¿Cuál es tu mayor succión de tiempo? Ya sabes, la única tarea que te lleva para siempre, y simplemente drena la vida de tu alma.

Por ejemplo, una de mis mayores pérdidas de tiempo fue comprar ingredientes más de una vez. Me estremecía cuando mi panadero decía: "¿Nos quedamos sin...?" Tú sabes de qué estoy hablando. Estás en medio de la cocción y solo te faltan 4 huevos. Ahora tienes que dejar lo que estás haciendo, juntar todo y hacer otro viaje a la tienda de comestibles. O peor aún, cuando acaba de regresar de la tienda de comestibles y descubre que necesita un artículo más para un pedido por separado, y ahora tiene que hacer el viaje nuevamente.

Este fue mi mayor tiempo chupar. Ayúdame a entender el tuyo.

Pregunta 3: ¿Qué tarea en su negocio de panadería presionaría un "botón fácil" para terminar?

Si hubiera una tarea semanal, diaria o incluso anual que desearía que desapareciera con solo presionar un "botón fácil", ¿cuál sería esa tarea?

Bueno. ¿Ya terminaste? (¡Oye, no mires a escondidas las respuestas de tu vecino!) Bien. Ahora, quiero que tomes esas respuestas y las envíes a info@chefequation.com.

"Pero no quiero darte mi dirección de correo electrónico", podrías estar diciendo. ¡Entiendo! Es por eso que, si se inscribe ahora entre el 4 y el 11 de octubre, le enviaré mi información sobre "Lo que se debe hacer y lo que no se debe hacer en la Ley de alimentos caseros en Arkansas". Está repleto de todo tipo de información y consejos sobre lo que puede y no puede hacer dentro de su negocio familiar. También lo mantendré actualizado sobre las funciones y la fecha de lanzamiento planificada de la aplicación Chef Equation™ y el correspondiente curso de 8 semanas "BluePrint for Baking Up Profits™". (Y no se preocupe, mantendré su correo electrónico en un lugar seguro y no lo compartiré con otros).

Y quiero que sepa que sus respuestas me ayudarán a desarrollar Chef Equation™ en una aplicación que se adaptará mejor a sus necesidades.

Así que, gracias de antemano por sus respuestas y sus comentarios.

Si desea ver el desarrollo de Chef Equation™ y obtener actualizaciones sobre su progreso, funciones y fecha de lanzamiento, lo invito a ser parte de mi viaje. Espero que lo hagas. Incluso si la aplicación no es algo que necesita en este momento.

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