Moule en silicone Perles par Khristina Lagunova
Khristina Lagunova
SKU: pearls
Moule en silicone Perles par Khristina Lagunova
Khristina Lagunova
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- Ce moule en silicone est conçu pour créer un motif en couches de perles pour vos gâteaux et biscuits décorés.
- Le moule mesure 12 pouces sur 4 pouces.
- Les moules de Khristina sont très recherchés. Elle les conçoit dans sa boutique de Saint-Pétersbourg, puis les moule en silicone de haute qualité, transparent et flexible, sans danger pour les aliments.
- Les articles en silicone vont au lave-vaisselle.
- Le silicone est compatible avec le fondant, le chocolat à modeler, le chocolat coulé, le caramel, le sucre coulé et l'isomalt, la glace et bien plus encore.
- Veuillez garder les moules à l'écart des flammes directes, des acides et des objets pointus qui pourraient couper le silicone flexible.
- Les moules de Khristina sont également utiles pour la fabrication de moulages en résine, de poterie, d'argile, de savon ou de cire.
- Un peu à propos de Khristina : je suis une décoratrice de gâteaux russe. J'ai commencé à faire des gâteaux un peu par hasard à l'âge de 31 ans lorsque, vivant aux Pays-Bas où mon mari faisait son doctorat, un ami m'a demandé de faire un petit gâteau pour le club des femmes de l'église locale. C'était ma première expérience de travail avec du fondant, et inutile de dire que j'en suis tombé amoureux ! Après mon retour en Russie, j'ai commencé à travailler à la British Bakery à Saint-Pétersbourg. Cela a marqué pour moi le début d'une période de remise en question, au cours de laquelle j'ai interrogé, conceptualisé, puis formulé mon approche de l'art de la pâtisserie. Je voyais les autres filles avec qui je travaillais, qui étaient des professionnelles incroyablement talentueuses et travailleuses, passer d'innombrables heures à transformer leurs gâteaux en de magnifiques œuvres d'art. Sous des contraintes de temps constantes pour produire un produit rentable, vous ne pouvez cependant pas approfondir les détails décoratifs complexes. Cela m'a poussé à penser à mettre un si beau travail de détail dans un moule en silicone, qui permettrait ensuite d'en recouvrir un gâteau en peu de temps. Étant une sphère d'expérience absolument nouvelle pour moi, j'ai passé de nombreuses heures à comprendre et à surmonter les nombreux obstacles qui s'opposaient à la production de tels moules, mais finalement j'ai réussi à produire et à vendre mon tout premier moule "Shells", inspiré par la collection de divers coquillages de ma fille. Je ne peux pas décrire l'émerveillement et la fierté que j'ai ressentis en voyant tous mes efforts porter leurs fruits. Tout cela a été possible grâce au soutien et à l'aide que j'ai reçus de ma famille. Mon mari est alors venu me soutenir non seulement dans son métier de professeur, mais aussi en tant qu'associé et en tant que promoteur de mon entreprise. C'est grâce à son travail constant que nous pouvons atteindre et entrer en contact avec des décorateurs de gâteaux du monde entier.
