• Los colores Oil Candy de Americolor® se han formulado para lograr la más alta calidad de color, incluso en productos con un alto contenido de grasas y sustancias aceitosas como el chocolate amargo, el chocolate blanco, el chocolate compuesto, los dulces derretidos y el glaseado de crema de mantequilla con una proporción alta.
• Los colores Oil Candy vienen en botellas con tapa abatible fáciles de usar de 2 oz para una medición consistente y precisa en todo momento.
• Están disponibles en Negro, Verde, Rojo, Rosa, Azul, Azul Marino, Naranja, Amarillo y Violeta.
• Flo-Coat™ es un agente colorante que le permite ampliar aún más sus opciones de color en chocolates de confitería. Flo-Coat™ convierte nuestra Soft Gel Paste™ en Oil Candy Colors, brindándole acceso a la colección completa de AmeriColor®. Flo-Coat™ le brinda una textura firme, un brillo hermoso y mejora en gran medida el desmoldeo. Flo-Coat™ permite a los decoradores lograr sus necesidades de coloración de dulces más exigentes.
• Flo-Coat™ dispersa suave y uniformemente Soft Gel Paste™ en el revestimiento, lo que da como resultado una consistencia suave y vertible. A medida que avance con su proyecto y descubra que su recubrimiento comienza a fraguar, agregue más Flo-Coat™ para mantenerlo vertible. Flo-Coat™ no dañará su revestimiento independientemente de la cantidad utilizada para mantener la consistencia deseada. Recomendamos una proporción de mezcla de 1 1/2 cucharadas de Flo-Coat™ por 1 cucharadita de Pasta de gel suave.

¡Vea estos geles suaves de Americolor en acción en este lapso de tiempo de Ganache Impasto, inspirado en el increíble arte de Justin Gaffrey!